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2023.10.06

10月の献立

2023.10.06

先付:鴨ロース 白髪葱 辛子添え
前菜:鮎甘露煮 ピオーネワイン煮 月見玉子 落ち葉芋 鮎骨せんべい 銀杏
吸い物:菊花豆富 海老又は鱧 菊花 松茸 松葉柚子 青身
造り:鯛 平目 帆立 シマアジ 鰹など五種
炊き合わせ:鮎のけんちん蒸し 菊花餡かけ
焼き物:焼き牡蠣 カボス窯 紅葉おろし 小葱 ポン酢
揚げ物:目光の唐揚げ 椎茸 万願寺唐辛子 紅葉麩 七味 藻塩 酢橘
酢の物:しめ鯖 小葱 生姜 七味 
お食事:栗ご飯 黒ゴマ
香の物:2種
留め椀
果物:2種

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