魚佐からのお知らせ
uosa news
11月の献立
2019.10.30
先附：合鴨ロース、白髪葱、辛子添え
前菜：焼き牡蠣（ポン酢、七味）、落ち葉芋、銀杏、ピオーネワイン煮、貝柱雲丹焼、
吸い物：蟹玉〆、紅葉人参、青身、松葉柚子
造り：鯛、平目、鮪など5種
炊き合わせ：長芋万十、百合根、海老、銀餡かけ
焼き物：鰆味噌幽庵焼、焼蓮根
揚げ物：若鷺の天ぷら、紅葉ふ、椎茸、しし唐、柚子塩
酢の物：白子、ポン酢、小葱、紅葉下ろし
お食事：鮭といくらの親子ご飯、三つ葉、胡麻
香の物：2種
留め椀
果物：2種
10月の献立
2019.10.02
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