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5月の献立

2021.04.28

先付:焼き茄子ゼリー寄せ、胡麻たれ
前菜:一寸豆、矢羽蓮根、ヤングコーン、稚鮎、蛍烏賊
吸い物:高野豆富と海老すり身、エンドウ豆すり流し、青身、生姜
造り:鯛、平目、ヒラス、烏賊、鮪、イサキなどから5種
炊き合わせ:筍万頭(帆立、木耳、百合根)木の芽餡かけ
焼き物:銀ヒラスの味噌幽庵焼き、万願寺唐辛子
揚げ物:茶そば巻き(海苔、サーモン、桜葉)アスパラ、茄子
酢の物:穴子、順菜、茗荷、生姜、加減酢
お食事:桜海老ご飯、生姜、三つ葉、胡麻
香の物:2種
留め椀
果物:パイナップルなど2種

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