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5月の献立

2022.04.21

先付:稚鮎の南蛮漬け、長葱
前菜:鯛の子、ヤングコーン、一寸豆甘煮、蕗の土佐煮、昆布巻き、冬瓜、順菜などから
吸い物:玉子豆富、海老、独活、生姜、エンドウ豆すり流し
造り:鯛、縞鯵、鰹、イサキ、平目など
炊き合せ:筍万頭、帆立、百合根、木の芽あんかけ
焼き物:丸茄子田楽、木の芽
揚げ物:高野豆富の海老はさみ揚げ、アスパラ、椎茸、レモン、抹茶塩
酢の物:貝柱と長芋のうぐいす和え、黄身酢かけ
お食事:桜鱒ご飯(桜葉)胡麻
香の物:2種
留め椀
果物:2種

4月の献立

2022.04.06

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