魚佐からのお知らせ
uosa news
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2019.09.18
9月の献立
2019.09.02
先附：茄子ゼリー固め、胡麻だれ
前菜：月見玉子、若鷺甘露煮、大黒しめじ、なめこ下ろし和え、紅葉ふ
吸い物：菊花豆富（菊花、蟹）、松茸、松葉柚子、菊花
造り：鯛、平目、鳥貝など３～5種
炊き合わせ：鱧酒蒸し、豆富、梅肉、生姜、針葱
焼き物：銀鮭味噌幽庵焼、椎茸、
揚げ物：鮎けんちん揚げ、青唐、稲穂
酢の物：しめ鯖、酢橘、ポン酢
お食事：穴子ご飯、生姜、胡麻、大葉
香の物：2種
留め椀
果物：2種
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