魚佐からのお知らせ
uosa news
5月の献立
2022.04.21
4月の献立
2022.04.06
先付：うぐいす豆富、胡麻たれ、花弁百合根
前菜：昆布巻き、鰆、一寸豆、貝柱ろう焼き、蛍烏賊辛子酢味噌、ふ田楽などから
吸い物：荒野豆富（海老）、木の芽、順菜、青身
造り：鯛、平目、鮪、イサキなど5種
炊き合わせ：筍、鯛の真子、噴き海老芋、桜ふ、木の芽
焼き物：桜鱒の桜幽庵焼き 寒茸旨煮、
揚げ物：若鷺、アスパラ、茄子、椎茸、レモン、塩
酢の物：海老と胡瓜、長芋のうぐいす和え、黄身酢かけ
お食事：鯛ご飯、芹、胡麻
香の物：2種
留め椀
果物：2種
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