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5月の献立

2022.04.21

4月の献立

2022.04.06

先付:うぐいす豆富、胡麻たれ、花弁百合根
前菜:昆布巻き、鰆、一寸豆、貝柱ろう焼き、蛍烏賊辛子酢味噌、ふ田楽などから
吸い物:荒野豆富(海老)、木の芽、順菜、青身
造り:鯛、平目、鮪、イサキなど5種
炊き合わせ:筍、鯛の真子、噴き海老芋、桜ふ、木の芽
焼き物:桜鱒の桜幽庵焼き 寒茸旨煮、
揚げ物:若鷺、アスパラ、茄子、椎茸、レモン、塩
酢の物:海老と胡瓜、長芋のうぐいす和え、黄身酢かけ
お食事:鯛ご飯、芹、胡麻
香の物:2種
留め椀
果物:2種

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