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6月の献立

2023.05.31

先付:焼き茄子のゼリー寄せ 胡麻たれ
前菜:蛇籠蓮根 梅甘煮 枝豆 鮎甘露煮 長芋豆富
吸い物:もろこし豆富 穴子 青身 生姜 薄葛仕立て
造り:鯛、平目 イサキ シマアジ 鮪など五種
炊き合わせ:鱧の酒蒸し 豆富 生姜 青紅葉麩 梅肉醤油 白髪葱 
焼き物:鯛の木の芽焼き しし唐
揚げ物:丸茄子 姫鯛 アスパラ 糸ガキ 大根おろしと生姜
酢の物:鰻ざく 胡瓜 茗荷 胡麻 黄身酢 
お食事:鰹ご飯 胡麻 大葉
香の物:2種
留め椀
果物:2種

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2023.05.10

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