魚佐からのお知らせ

先附：七夕ゼリー（おくら、南瓜、人参）
前菜：枝豆、冬瓜、茄子田楽、サーモン、豆乳豆富
吸い物：焼もろこし豆富、順菜、海老、生姜、薄葛仕立て
造り：鯛、イサキ、鮪など
炊き合わせ：素麺、どんこ椎茸、温玉、柚子、青身
焼き物：穴子源平焼き、柚子胡椒、山椒、酢茗荷
揚げ物：鮎唐揚げ、青唐、レモン、紫蘇塩
酢の物：もずく、焼イサキ、茗荷
お食事：しらすと梅のご飯、大葉、胡麻
香の物：2種
留め椀
果物：2種

いよいよ夏本番が近づいてきて、暑くなってきました。
魚佐では、少しでも涼夏になるよう目にも涼しい涼夏膳（りょうかぜん）を始めました。

皆様のご来店をお待ちしております。

先附：豆乳豆富、サクサク醤油と山葵
前菜：もずく、蛇籠蓮根、ふ田楽、梅甘煮、海老きんつば
吸い物：冬瓜、焼イサキ、順菜、青身、柚子
造り：鯛、平目など３～5種
炊き合わせ：丸茄子、穴子、一寸豆、糸がき、生姜
焼き物：鮎一夜干し、
揚げ物：茶そば巻き、サーモン、しし唐、白髪葱
酢の物：鱧のおとし、梅肉、茗荷、大葉
お食事：焼もろこしご飯、バター、小葱、胡麻
香の物：2種
留め椀
果物：2種