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7月の献立

2020.07.09

先付:冬瓜、雲丹、振り柚子
前菜:焼き茄子の胡麻たれかけ、長芋豆富、サクサク醤油のせ、モズク、鮑、青唐油煮、又は万願寺唐辛子
吸い物:焼もろこし豆富、焼イサキ、順菜、柚子、青身、
造り:鯛、平目、平ス、鰹、鱧、など
炊き合わせ:素麺ゼリー寄せ、海老、枝豆、ミニトマト、柚子
焼き物:穴子源平焼き、柚子胡椒、有馬山椒
揚げ物:鮎唐揚げ、オクラ、レモン、塩
酢の物:鱧おとし、大葉、梅肉、
お食事:鱧ごはん、生姜、大葉、胡麻
香の物:2種
留め椀
果物:2種

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