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2月の献立

2020.01.30

先附:河豚の皮煮凝り、生姜、小葱、七味
前菜:錦紙巻き、白魚、金柑甘煮、八幡巻き、筍、鰆、花蓮根から五種
吸い物:白子豆腐、菜の花、梅人参、みぞれ仕立て、振り柚子
造り:鯛、平目、ヒラス、貝柱、鮪、イクラなどから5種
炊き合わせ:蕪蒸し、(海老、木耳、銀杏、百合根)、山葵餡かけ
焼き物:鰤
揚げ物:河豚の唐揚げ、蕗の薹、島らっきょう、藻塩、レモン
酢の物:ナマコ、レモン、小葱、紅葉おろし
お食事:鶏ご飯、小葱、七味
香の物:2種
留め椀
果物:2種

1月の献立

2020.01.07

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