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8月の献立

2021.07.29

先付:めひかりの南蛮漬け、白葱、針辛子
前菜:べっこう卵、こなす、もろこし豆富、里芋田楽
吸い物:ボタン鱧、順菜、柚子、梅肉、
造り:鯛、平目、縞鯵、鰹、赤貝など
炊き合わせ:素麺ゼリー寄せ、焼イサキ、枝豆(又は一寸豆)ミニトマト、柚子
焼き物:博多白茄子、海老、万願寺唐辛子、肉餡かけ、山椒、白髪葱
又は穴子の源平焼き、柚子胡椒、有馬山椒
揚げ物:姫鮑の唐揚げ、オクラ、茄子、藻塩、レモン
酢の物:鰻ざく、胡瓜、胡麻、針生姜
お食事:鮎ご飯、生姜、胡麻、大葉、黄身酢
香の物:2種
留め椀
果物:パイナップルなど二種

7月の献立

2021.07.01

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