お問い合わせ

魚佐からのお知らせ

uosa news

9月の献立

2020.08.24

先付:豆乳豆富、雲丹、山葵のせ、サクサク醤油
前菜:ピオーネワイン煮、栗、月見玉子、大黒しめじの味噌漬け、いくら下し和え
吸い物:萩真丈、松茸、菊花、松葉柚子
造り:鯛、ヒラス、鰹など5種
炊合せ:穴子の飯蒸し、有馬山椒
焼き物:玄海サーモンの味噌幽庵焼、焼椎茸
揚げ物:鮎けんちん揚げ、万願寺唐辛子、稲穂
酢の物:しめ鯖、七味、生姜、カボス
お食事:松茸ご飯、針柚子
香の物:2種
留め椀
果物:梨など2種

【松茸づくし】
前菜:松茸の味噌焼き、栗、月見玉子、いくら下し和え、ピオーネワイン煮
吸い物:土瓶蒸し(松茸、鱧、三つ葉)すだち
造り:鯛、平目など三種
炊合せ:松茸と合鴨のすき焼き風鍋(焼き豆腐、水菜、エノキ、玉子)
焼き物:松茸の炭火焼き、
揚げ物:松茸の天ぷら、海老、万願寺唐辛子、紅葉ふ
お食事:松茸ご飯、針柚子
香の物:2種
留め椀
果物:梨など2種

【松茸膳】
松茸味噌焼きと煮物の盛り合わせ
土瓶蒸し(松茸、鱧、三つ葉)
茶碗蒸し(松茸あんかけ)
松茸の天ぷら、万願寺唐辛子 海老、紅葉ふ(藻塩、レモン)
松茸ご飯、針柚子
果物

9月1日から松茸をふんだんに使ったコース料理、お膳が始まります。

2020.08.21

お盆期間中の営業について

2020.08.03

8月の献立

2020.08.03

最近の記事

2020.10.0110月の献立

月別お知らせ一覧

[ 店舗 ] 福岡県飯塚市飯塚10-26 地図

[ ご注文・お問い合わせ ] TEL 0948-22-0367 / FAX 0948-22-0367

Eメールでのご予約 / お問い合わせはこちら

[ 定休日] 月曜日(+不定休)

[ SNS ] Instagram

©2017 御料理の魚佐.