魚佐からのお知らせ
uosa news
11月の献立
2020.10.30
前菜：穴じゃこの素揚げ（塩、カボス）、銀杏、鮎、烏賊ろう焼き、むかご
吸い物：菊花豆富、菊花、松葉柚子、海老、松茸、青身
造り：鯛、平目、ヒラス、鰹、貝柱、など
炊き合わせ：蓮根蒸し、銀餡かけ
焼き物：銀鱈の味噌幽庵焼き、舞茸（ポン酢、七味）
揚げ物：真河豚唐揚げ 万願寺唐辛子（又はしし唐）、酢橘、藻塩、稲穂
酢の物：しめ鯖の炙り、（又は白子ポン酢）
お食事：栗ご飯、黒胡麻、（又はむかごご飯）
香の物：2種
留め椀
果物：梨など2種
10月の献立
2020.10.01
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