魚佐からのお知らせ
uosa news
8月の献立
2021.07.29
7月の献立
2021.07.01
先付：七夕ゼリー（おくら、一寸豆、人参）、雲丹、サクサク醤油のせ
前菜：もずく、茄子田楽、枝豆、無花果ワイン煮、冬瓜
吸い物：焼きもろこし豆富、鱧、柚子、順菜、青身
造り：鯛、平目、イサキ、カツオ、縞鯵、など五種
炊き合わせ：素麺、（海老、どんこ椎茸、柚子、温玉、青身）
焼き物：鮎一夜干し、万願寺唐辛子
揚げ物：めひかりの唐揚げ、青唐、茄子、藻塩、レモン
酢の物：、鱧おとし、茗荷、大葉、梅肉醤油
お食事：鱧ご飯、大葉、胡麻
香の物：2種
留め椀
果物：メロンなど二種
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