魚佐からのお知らせ
uosa news
3月の献立
2019.02.27
つるし雛を展示しております
2019.02.14
2月の献立
2019.02.04
先附：竹の子、木の芽味噌和え
前菜：白魚、鯛白子、鯛真子、焼き牡蠣、長芋茶巾
吸い物：海老真丈、木の芽、独活、青身
造り：鯛、平目、貝柱など３～5種
炊き合わせ：白子、蕪、白菜の酒蒸し、白髪葱、赤下ろし、酢橘
焼き物：鰤味噌幽庵焼、菜の花
揚げ物：若鷺、島らっきょ、蕾菜、レモン、藻塩
酢の物：ぬた和え（分葱と赤貝、貝柱）、梅人参
お食事：河豚ご飯、小葱、生姜、生姜
留め椀
香の物：2種
果物：2種
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