魚佐からのお知らせ
uosa news
7月の献立
2023.06.30
先付：七夕ゼリー（オクラ、空豆、人参丸）雲丹と山葵のせ
前菜：もずく 枝豆 ふ田楽 梅甘煮 八幡巻き
吸い物：冬瓜 焼きイサキ 順菜 生姜 薄葛仕立て
造り：鯛、平目 イサキ シマアジ 鮪など五種
炊き合わせ：素麺 鯛 温玉 どんこ椎茸 青身 柚子
焼き物：鮎の一夜干し 万願寺唐辛子
揚げ物：穴子の天ぷら 長芋豆富 青唐 糸がき 大根おろしと生姜
酢の物：鰻ざく 胡瓜 茗荷 胡麻 黄身酢
お食事：焼きもろこしご飯 バター 黒コショウ 小葱
香の物：2種
留め椀
果物：2種
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