魚佐からのお知らせ
uosa news
2月の献立
2020.01.30
1月の献立
2020.01.07
先附：数の子、七味、糸がき
前菜：昆布巻き、黒豆、ごまめ、八幡巻き、叩き牛蒡、助子、伊達巻、牡蠣時雨煮、金柑甘煮、寒竹旨煮、子持ち鮎、子持ち昆布などから5品
吸い物：白みそ仕立て、桜ます、蕪、辛子
造り：鯛、平目など5種
炊き合わせ：蒸し雑煮、（焼餅、梅ふ、鰤）山葵餡かけ
焼き物：焼き河豚、かぼす、小葱、紅下ろし、ポン酢
揚げ物：鰆の唐揚げ、慈姑、ロマネスコブロッコリー、藻塩、レモン
酢の物：蟹の錦紙巻き、竜皮巻き、針柚子
お食事：鴨ご飯、生姜、小葱、七味、胡麻
香の物：2種
留め椀
果物：2種
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