魚佐からのお知らせ
uosa news
11月の献立
2022.10.28
先付：鴨ロース、白髪葱、辛子
前菜：鮎、無花果ワイン煮、帆立旨煮、蓮根せんべい、紅葉肉ロースト
吸い物：銀杏豆富、姫鯛、紅葉人参、青身、生姜、薄葛仕立て
造り：鯛、平目、縞鯵、鰹、帆立など
炊き合わせ：真河豚の酒蒸し、豆富、法連草、大黒しめじ、生姜、針葱
焼き物：鰆、唐芋
揚げ物：牡蠣と海老の天ぷら、椎茸、ブロッコリー、藻塩、酢橘
酢の物：しめ鯖の炙り、和布、小葱、ポン酢
お食事：かしわご飯、人参、小葱、七味
香の物：2種
留め椀
果物：2種
おせち料理の予約を承っております。
2022.10.11
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