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3月の献立

2019.02.27

先附:白子豆富、ポン酢、小葱、七味
前菜:若鷺甘露煮、長芋てふてふ、うすい豆、貝柱ろう焼き、焼蕾菜
吸い物:三色ふ、白魚、花弁独活、木の芽、青身
造り:鯛、鮪、赤貝など3~5種
炊き合わせ:桜蒸し(桜鱒、桜花、道明寺粉)、山葵餡かけ
焼き物:筍の木の芽味噌焼き、
揚げ物:高野豆腐の海老はさみ揚げ、島らっきょ、蕗の薹、桜塩
酢の物:ぬた和え(焼牡蠣、分葱、桜人参)
お食事:蛤ご飯、黒胡椒、小葱、胡麻
香の物:2種
留め椀
果物:2種

つるし雛を展示しております

2019.02.14

2月の献立

2019.02.04

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