魚佐からのお知らせ
uosa news
3月の献立
2019.02.27
先附：白子豆富、ポン酢、小葱、七味
前菜：若鷺甘露煮、長芋てふてふ、うすい豆、貝柱ろう焼き、焼蕾菜
吸い物：三色ふ、白魚、花弁独活、木の芽、青身
造り：鯛、鮪、赤貝など３～5種
炊き合わせ：桜蒸し（桜鱒、桜花、道明寺粉）、山葵餡かけ
焼き物：筍の木の芽味噌焼き、
揚げ物：高野豆腐の海老はさみ揚げ、島らっきょ、蕗の薹、桜塩
酢の物：ぬた和え（焼牡蠣、分葱、桜人参）
お食事：蛤ご飯、黒胡椒、小葱、胡麻
香の物：2種
留め椀
果物：2種
つるし雛を展示しております
2019.02.14
2月の献立
2019.02.04
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