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11月の献立

2019.10.30

10月の献立

2019.10.02

先附:菊花ゼリー(菊花、蟹)振り柚子
前菜:合鴨ロース、栗、銀杏、いくら下し和え、鮎など
吸い物:蓮根蒸し、松茸、紅葉人参、生姜、薄葛仕立て
造り:鯛、平目、鳥貝など
炊き合わせ:穴子飯蒸し、有馬山椒、
焼き物:貝柱三色焼き(塩、雲丹、胡麻)
揚げ物:穴じゃこ、海老芋、しし唐、柚子塩、稲穂
酢の物:しめ鯖、生姜、小葱、カボス窯
お食事:栗ご飯、黒胡麻
香の物:2種
留め椀
果物:2種

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