魚佐からのお知らせ
uosa news
8月の献立
2017.08.04
先付:豆乳豆富、ウニ山葵のせ
前菜:川海老、無花果ワイン煮、鮎寒露煮、冬瓜、青唐油煮、つまみあげなど
吸物:鱧真蒸、青身、じゅん菜、柚子
造り:3～5種
焚合せ:素麺ゼリー、(海老、おくら、枝豆)降柚子
焼物:黒鯛、塩こうじ焼
揚物:カニ唐揚、唐とうもろこしかき揚げ、南瓜
酢物:もずく、とろろ、茗荷、水玉胡瓜
御飯:鰻ご飯(白焼)
おすまし:留椀、果物
※写真は、素麺ゼリーになります。
鰻の予約、受付中!!
2017.08.02
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